居酒屋　暖ちゃん

趣のある囲炉裏で、鮎やハマグリ、海老やサザエを目の前で焼いて楽しめる『囲炉裏海鮮セット』。囲炉裏でじっくりと焼き上げた素材は、炭火の効果で香ばしく、水分を保ったままふっくらとした仕上がりに◎味はもちろん、調理体験も楽しい当店の看板メニューです。（※仕入れによって内容・値段が異なる場合がございます）

岡山県の居酒屋定番メニューの名物”鳥酢”に、アレンジを加えたここでしか味わえない『暖ちゃんの鳥酢』！甘辛く煮た親鳥の照り煮に、ポン酢と春雨、特製ダレを和えて召し上がれ。歯ごたえの良い食感と、特有の味わいはお酒との相性も抜群です。新感覚の鳥酢を、ぜひご賞味ください♪

下処理をした大ぶりの海老に、千切りにした春巻きの皮と大葉を絡めて香ばしく揚げた『パリパリえび』。海老のうまみとパリパリとした食感、大葉の爽やかさがクセになるこちらは、お酒のつまみにはもちろん、お子様にもお楽しみいただける逸品です！